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«La nutrición y dietética son claves para formar a futuros técnicos deportivos»La nutrición y la dietética se unen a 'Gainberri Kirol Heziketa', un proyecto integral de formación de futuros técnicos deportivos, que dirige en Tolosa ... el que fuera gran jugador de balonmano Gurutz Aginalde. Desde que asumió la gerencia del centro, ha confesado siempre que el objetivo de la iniciativa es formar «a buenos técnicos, no a buenos deportistas.
La base del proyecto es que, mientras en el pasado el deporte se relacionaba únicamente con el ocio y el rendimiento, ha habido un cambio de enfoque, y la mirada se ha puesto en la salud y en la prevención de enfermedades.
A partir del próximo curso25-26, el ciclo de Dietética permitirá a los alumnos adquirir competencias en planificación dietética, control de calidad de alimentos, educación nutricional y promoción de la salud, entre otros campos. Tendrá un enfoque relacionado con la nutrición deportiva.
Se organizará en dos cursos académicos y se impartirá en horario de mañanas en el centro tolosarra. El objetivo es complementar la oferta con un curso alineado con las necesidades actuales del sector de la salud y el rendimiento físico.
Gurutz Aginagalde explica que «la nutrición y la dietética son áreas clave en la formación de los futuros técnicos deportivos». Opina también que «incluir el ciclo de Dietética en nuestra oferta abre la posibilidad de que nuestros alumnos, cuando finalicen grado medio, opten por un itinerario más centrado la salud y el bienestar».
Aparte de la etapa lectiva, los alumnos realizarán prácticas FP Dual, que les permitirán tener un primer contacto con el mundo laboral, ganar experiencia y desarrollar competencias en un contexto real. Al tratarse de un ciclo concertado, los criterios y plazos de admisión son los establecidos por el Departamento de Educación. Los requisitos de acceso son estudios de grado medio, el bachillerato o un certificado profesional de nivel tres.
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