Tolosa

Tolosa fija sus ferias en el calendario

El calendario de ferias especiales para 2025 continuará siguiendo la tendencia establecida en años anteriores, aunque desde el Consistorio insisten en que dado que los principales productos de algunas ferias dependen de la cosecha y de la tierra, las fechas serán provisionales.

En mayo, se celebrarán dos ferias: la feria de flores y plantas, y Bertako Haragien Azoka, que ofrece la posibilidad de conocer diferentes tipos de carne de productores y productoras de la zona. En junio, Ardo Txuri Txokoa; en septiembre, la Fiesta la Cerveza; en octubre, Mikologika y Goxua; en noviembre, Esneki y el Concurso de Vacas Frisonas, así como la Fiesta de la Alubia. Y por último en diciembre la Feria de Navidad.

La agenda se abrirá el próximo sábado, día 25, con la primera cita en la plaza del Triángulo, donde se celebrará la XXIX edición de la Feria del Árbol, que contará con la participación de siete viveros. La feria comenzará a las 9.00 de la mañana hasta las 14.00 horas, y se pondrán a la venta del público general semillas, frutas y plantas deshidratadas, frutales, ornamentales, plantas silvestres y flores, entre otras opciones. La Asociación Forestal de Gipuzkoa también instalará un puesto, con la intención de desgranar los servicios que ofrece y explicar diferentes experiencias. Asimismo, mostrará diferentes tipos de plantas arbóreas.

Respecto a las ferias extraordinarias, en la amplia paleta de sabores que ofrece Tolosa, la carne volverá a citarse en mayo con la Feria de la Carne Local y la segunda llegará de la mano del dulce y la feria Goxua, que llegará el 26 de octubre.

La cultura láctea ha encontrado en el municipio su nicho. El último producto en incorporarse a la agenda ha sido la leche en forma de un evento multifacético llamado Esneki, en 2022, la feria especial de productos lácteos y quesos de Euskal Herria. Es un encuentro que se ha consolidado en otoño y que contará con su cuarta edición con la feria especial de productos lácteos y derivados, Campeonato de Quesos y Lácteos de Euskal Herria, degustaciones y demás actividades familiares.

La Fiesta de la Alubia, más conocida como Babarrun Festa, se celebrará el 15 de noviembre. En los últimos años, esta fiesta ha pasado a celebrarse en un solo día a mediados de noviembre, aunque, dado el cambio de este año por el retraso en la cosecha, habrá que esperar a confirmar si finalmente podrá llevarse a cabo en esa fecha.