Martín Berasategui se cuela en una serie australiana de Netflix: «Qué bien para los 55 vascos de Melbourne»

Un inesperado cruce gastronómico y cultural ha llamado la atención de los espectadores de 'Vinagre de manzana', la miniserie de Netflix que explora el auge y caída de una influencer del bienestar y que se encuentra entre las más vistas de la plataforma. En una de sus escenas se cuela por sorpresa Martín Berasategui en una conversacion sobre la contratación de una cocinera desconocida que se formó, en la ficción, con el cocinero donostiarra.

La conversación se centra en la justificación de una inversión en I+D para una chef formada en las cocinas del restaurante guipuzcoano que «va a revolucionar la cocina vasca en Melbourne». Este comentario hace explotar la ironía de otro personaje que se cuestiona que dicha inversión solo va a contentar a los vascos que habitan en la ciudad australiana, «a los 55 putos vascos que hay,.. lo mejor sería que se conectaran a internet para buscar esas recetas en Google».

La mención al cocinero donostiarra, poseedor de 11 estrellas Michelin entre todos los restaurantes de su grupo, subraya su reconocimiento a nivel internacional. Con un establecimiento ubicado en Dubai desde hace años, The Lana, por lo visto su fama ha llegado hasta Australia, al menos a esta serie basada en hechos reales.

'Vinagre de manzana', estrenada en Netflix, cuenta con Kaitlyn Dever como protagonista. La miniserie, escrita por Samantha Strauss y dirigida por Jeffrey Walker, se ha posicionado rápidamente entre lo más visto de la plataforma. A lo largo de seis episodios, la ficción narra la historia de una influencer que construyó un imperio digital difundiendo información falsa sobre salud y bienestar, asegurando haber controlado un cáncer con métodos alternativos. La trama se inspira en la historia de la influencer australiana Belle Gibson, quien engañó a miles de seguidores asegurando que se había curado de un cáncer con una dieta saludable. En 2017 el gobierno australiano le sancionó con una multa de 300.000 dólares tras demostrarse que había incumplido cinco veces la ley del consumidor.

La serie explora temas como el impacto de la desinformación en las redes sociales y la vulnerabilidad del público. Además de Kaitlyn Dever, el elenco incluye nombres como Alycia Debnam-Carey, Aisha Dee y Tilda Cobham-Hervey. La producción no solo se centra en la protagonista, sino también en su entorno y en cómo las narrativas engañosas pueden amplificarse en el mundo digital, e invita así a la reflexionar sobre la responsabilidad en la difusión de información, combinando elementos de drama con crítica social.

• Temas
• Netflix
• Martín Berasategui