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Receta de arroz con leche

Receta de arroz con leche

Ingredientes y elaboración de arroz con leche de Sartén y Cazo

Sartén y Cazo

Sartén y Cazo

Lunes, 5 de junio 2023, 14:04

Receta elaborada por Sartén y Cazo.

  • Tiempo de preparación

    5 min.

  • Tiempo de cocción

    45 min.

  • Tiempo total

    50 min.

  • Comensales

    4

  • Calorías

    185 Cal / ración

Categorías

Postre

Ingredientes

  • 100 gr de arroz

  • 1 litro de leche

  • 70 gr de azúcar

  • 1 naranja

  • 1 limón

  • 2 ramitas de canela

  • 1 cucharada de esencia de vainilla

  • Canela en polvo

  • 1 hojita de hierbabuena

  • Menaje y utensilios de cocina de Inoxibar

Preparación

  • A continuación los 2 pasos para la preparación de arroz con leche

  1. 1

    Preparación del arroz

Ponemos en una cazuela la leche, dos trozos de la piel de una naranja, otros dos de limón, dos ramitas de canela y la esencia de vainilla. Añadimos por último el arroz y ponemos a calentar a fuego suave. Removemos continuamente para que no se pegue. Cocinamos dando vueltas durante unos 40 minutos. Cuando el arroz empiece a tener una textura melosa añadimos el azúcar y cocinamos unos 5 minutos más.

  1. 2

    Emplatado

Repartir en 4 recipientes, unos dos cazos en cada uno, añadir canela en polvo ayudándonos de un colador fino y por último una hojita de hierbabuena.

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