El superalimento milenario que ayuda a adelgazar y reduce la ansiedad

En esencia, son alimentos cuyo valor nutricional los convierte en comestibles muy interesantes por su alto contenido en antioxidantes, vitaminas o grasas saludables. Todos ellos se encuentran principalmente en la naturaleza y gracias a su composición basta una pequeña porción de ellos para aportar a nuestro cuerpo una gran cantidad de nutrientes esenciales y con múltiples propiedades. Además de ser un chute de beneficios para el cuerpo, la mayoría son muy fáciles de encontrar en cualquier supermercado y muy económicos, aunque hay algunos muy exóticos y poco conocidos en España.

Unos son frutos, y se consumen como tal, otros semillas que añadir en preparados o recetas y otros se comercializan como suplementos alimenticios que tomar diariamente para mejorar nuestra salud.

Hay superalimentos mucho más comunes en nuestra dieta, como el plátano, la granada, el aloe vera, las nueces, las espinacas, la canela, la coliflor, el salmón y el yogur, mientras que otros empiezan a hacerse un hueco en nuestras recetas y su origen es más desconocido, y que pueden encontrarse a través de tiendas especializadas.

En este grupo se encuentran, entre otros, el lichi, el elixir de la juventud repleto de colágeno y vitamina C; el kimchi, un saciante muy popular en restaurantes; la garcinia cambogia, perfecta para adelgazar; la goma xantana, perfecta para no picar entre horas y regular el tránsito intestinal; la chaga, el alimento milenario 'de la inmortalidad' capaz de sustituir a la kombucha; la linaza, con propiedades curativas y adelgazantes; el psyllium husk, para reducir el colesterol y mejorar la salud intestinal, el yuzu, que hidrata la piel, aporta colágeno y evita el envejecimiento; la ashwagandha, que ayuda a dormir, combate el estrés, controla el peso, es afrodisíaco y previene la arrugas; el fenogreco, bueno para el aparato digestivo ya que es más efectivo que el omeprazol; el noni, el superalimento milenario que reduce el colesterol, regula el azúcar en sangre y rejuvenece la piel; el hongo Reishi, el superalimento de las celebrities que rejuvenece, combate el estrés y previene infecciones; la aronia, muy útil para combatir la infección de orina; el fonio, para acabar con el estreñinimiento; la okra, para reducir la fatiga y mejorar la memoria; la moringa, para adelgazar; maca, para potenciar la líbido; amaranto, si quieres mejorar la salud de tu pelo y el kalé si te notas cansado y sin energía.

Uno más de estos superalimentos que no puedes pasar por alto es la moringa oleifera, que proviene de un árbol de origen asiático con el mismo nombre y del cual se emplean casi todas sus partes para fines terapéuticos y medicinales. En España sigue siendo un gran desconocido a pesar de la multitud de propiedades que aporta al organismo y se suele comercializar en formato de cápsulas o comprimidos. También se puede cocinar de varias maneras y hay quien opta por consumirla cruda y comer sus hojas y flores. Además, sus frutos (vainas parecidas a las judías) se pueden hervir e incluir en multitud de platos.

Estos son los beneficios que notarás si comienzas a tomar la moringa oleifera:

La moringa oleifera es altamente rica en vitaminas A, B, C, E y K. La cosa no queda ahí porque también aporta minerales y nutrientes como el hierro, el fósforo, el zinc, el calcio, el potasio y el magnesio.

Este superalimento se encarga de mejorar nuestras defensas gracias a su gran aporte de nutrientes y vitaminas, por lo que es un excelente antibiótico para combatir infecciones. Además contiene quercetina, isotiocianatos y ácido clorogénico, componentes reducen la inflamación y alivian enfermedades como artrosis o reumatismo.

Se recomienda tomar moringa oleifera a aquellas personas que padezcan enfermedades respiratorias y también para quienes sufran de ansiedad, ya que la vitamina C, sus polifenoles y el ácido clorogénico de sus componentes ayudan a mejorar estas afecciones y aumenta la capacidad respiratoria.

La moringa se encarga de proteger el corazón disminuyendo el riesgo de susfrir enfermedades cardiovasculares gracias a evitar la absorción de colesterol en el intestino y la formación de placas de grasa en las arterias.

Una de las cualidades más conocidas de la moringa es su capacidad para ayudar con la pérdida de peso gracias a su gran cantidad de fibra y proteínas, que ayudan a mantener la sensación de saciedad y evitan que piquemos entre horas.