Receta de tarta de turrón

Name: Receta de tarta de turrón
Prep time: 18 min
Cook time: 2 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 75 gr de leche condensada; 300 gr de turrón de Jijona; 140 gr de galletas; 50 gr de mantequilla; 200 ml de leche; 400 ml de nata para montar; 30 gr de azúcar glacé; 6 hojas de gelatina; Bolitas de chocolate; Menaje y utensilios de cocina de

Ingredientes y elaboración de la receta de tarta de turrón de Sartén y Cazo

Sartén y Cazo

Lunes, 19 de diciembre 2022, 14:08 | Actualizado 16:04h.

Receta elaborada por Sartén y Cazo.

tiempo-preparacion

18
tiempo-coccion

2
tiempo-total

20
comensales

10
calorias

556 Cal / ración

Categorías

Ingredientes

75 gr de leche condensada
300 gr de turrón de Jijona
140 gr de galletas
50 gr de mantequilla
200 ml de leche
400 ml de nata para montar
30 gr de azúcar glacé
6 hojas de gelatina
Bolitas de chocolate
Menaje y utensilios de cocina de

Paso a paso

1

Preparación de la base

Machacamos las galletas con ayuda de una bolsa y el palo del mortero. Las mezclamos con la mantequilla derretida hasta hacer una pasta y la repartimos por el molde apretando con una cuchara. La metemos en el congelador mientras hacemos el resto de preparaciones.

2

Preparación del relleno

Ponemos las láminas de gelatina a hidratar en agua unos minutos. Trituramos la leche condensada, con el turrón y con 200ml de nata. Por otro lado calentamos la leche, añadimos la gelatina hidratada y removemos hasta que esté disuelta. Añadimos esta mezcla a la anterior y volvemos a batir. Volcamos la mezcla sobre la base de galletas y reservamos en la nevera hasta el día siguiente.