Mocaccino casero, lo mejor del café y del chocolate en una sola taza

Cortado, americano, café escocés, irlandés… Existen miles de formas de preparar café y, habitualmente, cuando tenemos una forma de tomarlo somos resistentes a cambiar. Pero, ¿qué pasa cuando no nos decidimos entre un café con leche y un chocolate caliente? ¿Por qué elegir si existe el mocaccino?

El mocaccino, también denominado café moca, es una forma de preparar café que aúna, además de café, leche y chocolate o cacao en polvo. Ideal para tomarlo en caliente, en los últimos tiempos se ha popularizado su consumo en frío, por lo que se trata de una forma de tomar café muy dulce y apta para todo el año.

Sí que conviene apuntar que es una bebida muy consistente, por lo que se recomienda tomarla en el desayuno o a media tarde, pues no nos sabrá igual de rico si lo hacemos para terminar una comida.

Al hilo de las variantes de la receta del mocaccino, existe la versión blanca o café moca blanco, que podremos preparar siguiendo los mismos pasos, pero empleando chocolate blanco. ¡Incluso puedes probar a combinar ambos! También es posible emplear café descafeinado y si queremos el mocaccino frío, bastará con agregar el café frío, habiéndolo metido previamente en la nevera.