Receta de perritos calientes

Name: Receta de perritos calientes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Carne
Ingredients: Salchichas Frankfurt de vaca de; Salchichas Bratwurts de vaca de; 3 rodajas de pepinillo agridulce; Cebolla frita; Mozzarella; Kétchup; Mostaza; Pan de perrito; Menaje y utensilios de cocina de; Barbacoa de

Ingredientes y elaboración de perritos calientes de Txogitxu de Sartén y Cazo

Sartén y Cazo

Lunes, 8 de mayo 2023, 13:02

Receta elaborada por Sartén y Cazo.

Tiempo de preparación

15 min.
Tiempo de cocción

15 min.
Tiempo total

30 min.
Comensales

4
Calorías

294 Cal / ración

Categorías

Carne

Ingredientes

Salchichas Frankfurt de vaca de Txogitxu
Salchichas Bratwurts de vaca de Txogitxu
3 rodajas de pepinillo agridulce
Cebolla frita
Mozzarella
Kétchup
Mostaza
Pan de perrito
Menaje y utensilios de cocina de Inoxibar
Barbacoa de Weber

Preparación

A continuación los 3 pasos para la preparación de perritos calientes de Txogitxu

1

Preparación de los ingredientes

Cortamos el pepinillo en trozos pequeños. Preparamos un cuenco con cebolla frita y otro con queso rallado. Y por último cortamos el pan en sentido longitudinal.

2

Preparación del perrito

Encendemos la barbacoa de carbón y cuando esté bien caliente ponemos las salchichas. Cuando estén marcadas por todas sus caras las colocamos sobre el pan. Ponemos sobre la salchicha un puñado de mozzarella rallada y colocamos de nuevo el pan en los exteriores de la barbacoa. Ponemos la tapa hasta que el queso se funda. Entonces las sacamos de la barbacoa.

3

Emplatado

Con los perritos sobre una bandeja añadimos un chorrito de ketchup y otro de mostaza. Ponemos un poco de pepinillo picado y un puñado de cebolla frita.