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Recetas

Receta de tarta helada de fresas

Ingredientes y elaboración de tarta helada de fresas de Sartén y Cazo

Lunes, 30 de enero 2023

Receta elaborada por Sartén y Cazo.

  • tiempo-preparacion

    20

  • tiempo-coccion

    0

  • tiempo-total

    20

  • comensales

    8

  • calorias

    386 Cal / ración

Categorías

Ingredientes

  • 300 gr de fresas

  • 180 gr Galletas de chocolate

  • 150 gr de Leche condensada

  • 300 ml de nata líquida

  • 120 gr de queso crema

  • 100 gr de chocolate blanco

  • Menaje y utensilios de cocina de

Paso a paso

  1. 1

    Preparación del relleno

    Trituramos unos 250 gr de fresas. Por otro lado, montamos en un bol la leche condensada y la nata. Añadimos las fresas trituradas y removemos muy bien.

  1. 2

    Preparación de la base

    Trituramos las galletas de chocolate en un procesador de alimentos. Añadimos el queso crema y mezclamos hasta que quede homogéneo. Volcamos la galleta en un molde y prensamos ayudándonos de una cuchara o una espátula

  1. 3

    Preparación de la tarta

    Volcamos la mezcla en el molde y lo llevamos al congelador.

  1. 4

    Emplatado

    Derretimos una tableta de chocolate blanco en el microondas y lo ponemos en la capa superior de la tarta congelada. Terminamos el plato colocando unas fresas cortadas.

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