Receta de ensalada de garbanzos

Name: Receta de ensalada de garbanzos
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g de Garbanzos de Álava de; Aceite de Oliva Virgen Extra de; Vinagre de Módena de; Sal en escamas de; 1 tomate; 1 pimiento verde; 1 pimiento rojo; 1 cebolleta; 1 diente de ajo; 200 g de queso feta; 80 g de aceitunas negras; Comino; 250 g de bonito en conserva; Menaje y utensilios de cocina de

Ingredientes y elaboración de la receta de ensalada de garbanzos de Sartén y Cazo

Lunes, 24 de octubre 2022 | Actualizado 25/10/2022 11:16h.

Receta elaborada por Sartén y Cazo.

tiempo-preparacion

15
tiempo-coccion

20
tiempo-total

35
comensales

6
calorias

168 cal/ración

Categorías

Ingredientes

500 g de Garbanzos de Álava de
Aceite de Oliva Virgen Extra de
Vinagre de Módena de
Sal en escamas de
1 tomate
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 cebolleta
1 diente de ajo
200 g de queso feta
80 g de aceitunas negras
Comino
250 g de bonito en conserva
Menaje y utensilios de cocina de

Preparación

1

Preparación de los garbanzos

Ponemos los garbanzos a remojo 14 horas aproximadamente. Después, los cocemos en una olla a presión durante 15 minutos.

2

Preparación de los ingredientes

Cortamos el tomate, el pimiento verde, el pimiento rojo, la cebolleta, el ajo, el queso feta, y las aceitunas negras.

3

Preparación de la ensalada

Echamos en un bol todos los ingredientes, junto con la sal, el comino, el vinagre de Módena y el Aceite de Oliva Virgen Extra y removemos bien.